En Huancavelica a más de 4300 msnm
Desde hace siete meses, un promedio de 300 niñas y niños
de la I.E. 36686 del distrito de Ccochaccasa, provincia de Angaraes en la
región Huancavelica, reciben una alimentación nutritiva y variada del Programa de Alimentación Escolar
Qali Warma.
Es así, que Davíd, un niño de 11 años de edad, manifiesta
su preferencia por la lenteja, producto que ha sido muy bien aceptado por los
escolares de esta zona del país. “A mí me gusta las lentejas”, exclama el menor
mientras se apresura a disfrutar de su almuerzo recién servido y calientito;
porque a más de 4300 msnm, en donde está ubicado este poblado, el frío acecha,
aún dentro del ambiente, donde niñas y niños disfrutan sus alimentos.
“Hay que reconocer que es la primera vez que llega este
tipo de productos de calidad, a las escuelas más pobres del país”, sostiene por
su parte Eloy Manrique de la Cruz, director del citado colegio, quien destaca
la implementación de la cocina del plantel en la que se prepara, diariamente,
cerca de 300 desayunos y 300 almuerzos.
Manifiesta que “lo bueno de Qali Warma es que todos los
días hay un menú diferente; antes (el año pasado) las niñas y los niños estaban
cansados de consumir todos los días lo mismo y lo dejaban; ahora es raro que
falten a clases, porque se han acostumbrado a los alimentos variados
(balanceados) y en horarios establecidos”,
“Incluso los niños y las niñas, en los días que no hay
clases, ya les piden a sus madres los alimentos a esa misma hora, con lo que se
demuestra el cambio de hábitos alimenticios saludables”, narra la profesora
Nelly Huiza Matamoros, integrante del Comité de Alimentación Escolar (CAE).
El distrito de Ccochaccasa, que significa laguna helada,
pertenece a los quintiles 1 y 2 de pobreza.
Qali Warma, en la región Huancavelica, brinda atención diariamente
a 83,496 usuarios, en 2,336 instituciones educativas.
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