Atención La Libertad:
Pueden participar
gratuitamente amas de casa, expendedores de quioscos escolares y vendedores de
comida.
La Libertad, 4 de setiembre de 2017.- El Programa
Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción invita a las amas de
casa, a expendedores de quioscos escolares y a vendedores de comida
(carretillas, puestos de comida) a participar con su receta a base de pescado
en el cuarto concurso gastronómico “Come Pescado con Todo”.
“El plazo de inscripción al concurso vence este
domingo 10 de setiembre. El jurado, conformado por chefs y nutricionistas,
calificarán el aporte nutricional de la receta, la creatividad y la innovación
en el uso de ingredientes propios de la región”, informó D´Janira Paucar,
nutricionista de “A Comer Pescado”.
El concurso permitirá descubrir a los mejores talentos en
la cocina a base de pescado en el ámbito de los hogares de La Libertad
(categoría Caserit@), los quioscos escolares y los emprendimientos populares de
la región (carretilleros, puestos de comida o pequeños restaurantes de comida).
Para inscribirse, solo deben leer las bases del
concurso y descargar el formulario de inscripción de la receta, ambos
publicados en la página web www.acomerpescado.gob.pe. Luego deben llenar
el formulario de inscripción y enviarlo al correo: concurso@acomerpescado.gob.pe.
El martes 12 de setiembre se publicará en la
web www.acomerpescado.gob.pe los nombres de los 5
finalistas por cada categoría (Caserit@, Quioscos Escolares y Emprendimientos
Populares). El concurso para elegir al primer lugar de cada categoría en
La Libertad se realizará el próximo sábado 16 de setiembre.
Los tres ganadores se llevarán utensilios para sus
cocinas, capacitación, publicación de sus recetas en un recetario y la
oportunidad de viajar a Lima con todo pagado para participar en talleres de
gastronomía dictados por reconocidos chefs y representar a su región en la gran
final del concurso a realizarse el 14 de octubre.
“A Comer Pescado” organiza el cuarto concurso “Come
Pescado con Todo” con el objetivo de incrementar el consumo del pescado y pota
en preparaciones saludables, contribuyendo a evitar la malnutrición que afecta
a parte de la población del país. Asimismo, se busca poner en valor las recetas
regionales.
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