Este domingo 26 de noviembre
Los asistentes podrán además
participar en clases de cocina en vivo, degustaciones, juegos y entrega de
recetarios.
Pescados ricos, nutritivos y a precios de terminal
pesquero llegan a Virú en La Libertad. Gracias al festival “Mi Pescadería” del
Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción, las
familias podrán adquirir este nutritivo producto ideal contra la anemia y la
desnutrición.
La venta, que se organizará con el apoyo de la
Municipalidad Provincial de Virú, se realizará este domingo 26 de
noviembre, desde las 8 de la mañana, en la Plaza de Armas de Virú,
provincia de Virú. Los asistentes también podrán comprar conservas
elaboradas con pescados del Perú a precios de promoción.
La campaña busca impulsar que las familias compren
directamente a los comercializadores mayoristas y a empresas del sector
productos hidrobiológicos de alta calidad y a menores precios. De esta manera,
fomentar el consumo de pescado rico en omega 3 y contribuir a una alimentación
saludable en el Perú.
“Invitamos al público a asistir al festival “Mi
Pescadería”, donde se ofertarán pescados de alta calidad nutricional. Además,
el público aprenderá a preparar exquisitos y nutritivos platos”, declaró
Claudia Díaz, nutricionista del Programa Nacional “A Comer Pescado”.
La especialista resaltó que el omega 3 de los pescados es
un nutriente que genera diversos beneficios en la salud de sus consumidores.
Por ejemplo, ayuda a potenciar la inteligencia de los niños y previene la
obesidad, la presión arterial alta, la artritis, los males cardiovasculares,
entre otros.
Claudia Díaz recomendó a las personas consumir
pescado, mínimo, tres veces a la semana y en preparaciones saludables, como
guisos, sancochados, cebiche, a la plancha (en sartén), entre otros. Se debe
evitar las frituras porque pierde gran parte de sus nutrientes y propiedades.
Para que los asistentes aprendan nuevas y saludables
preparaciones con pescado, cocineros brindarán clases gratuitas de cocina. Se
les enseñarán a preparar caballa con choclito oriental que luego el
público podrá degustar.
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